Vaffeloppskrift fra sjømannskirken på Lanzarote
Ingredienser:
- 12 stk egg
- 4 kopper farin
- 2 l helmelk entera UHT
- 2 kg hvetemel harina de trigo
- 1 ss kardemomme
- 1-2 ts vaniljesukker
- 4 poser 8 ts bakepulver
- 2 pakker smør La niña- 400 gr pr pakke
Fremgangsmåte:
- Egg og sukker vispes til tykk eggedosis.
- Bland det tørre og strø i røren.
- Smøret smeltes i microovnen, helle så i røren.
- La vispen gå forsiktig til alt er blandet.
- PS: IKKE for lenge, da blir de seige!
