Grov vaffel
Ingredienser:
- 2 stk egg
- 75 g sukker
- 1/2 ts salt
- 400 g hvetemel
- 200 g grovbakstmel
- 100 g havregryn
- 2 ss maltekstrakt
- 1 l helmelk
- 80 g smeltet meierismør
Fremgangsmåte:
- Pisk eggedosis.
- Bland alt det tørre i en bolle.
- Ta 2/3 av det tørre og 2/3 av melken og pisk til det er fri for klumper. Pisk inn resten av det tørre og spe med resten av melken.
- Pisk i noen minutter.
- Pisk sakte inn det smeltede smøret.
- La røren svelle minimum 30 minutter før du steker.
- Den aller beste røra får du om du lager røra dagen før den skal brukes.
Næringsinnhold
Grov vaffel
Mengde pr serving
Kalorier
3003.71
% Daglig verdi*
Fett
103.02
g
158
%
Mettet fett
60.73
g
380
%
Transfett
2.62
g
Kolesterol
279.44
mg
93
%
Natrium
2179.53
mg
95
%
Kalium
1841.7
mg
53
%
Karbohydrater
440.29
g
147
%
Fiber
12.5
g
52
%
Sukker
126.76
g
141
%
Protein
76.29
g
153
%
Vitamin A
3630
IU
73
%
Kalsium
1220.79
mg
122
%
Jern
19.87
mg
110
%
* Prosentene er basert på et inntak på 2000 kalorier daglig.
