Lettsyltede rødløk
Ingredienser:
1-2-3-lake
- 1 dl eddik
- 2 dl sukker
- 3 dl vann
Grønnsaker
- 2-3 mellomstore rødløk
Fremgangsmåte:
- Skrell 2-3 mellomstore rødløk og skjær dem opp i skiver, båter eller halvmåner.
- Bruk ei skål eller et glass som tåler kokende varm væske.
- Kok opp 1 dl eddik, 2 dl sukker og 3 dl vann i ei panne.
- Når sukkeret er oppløst, helles laken over rødløken.
- La det trekke i minst 30 minutter før servering.
- Oppevares på tette glass i kjøleskap.
