Gå tilbake
E-postlink
Skrive ut
Ernærings Etikett
–
+
porsjoner
Mindre
Normal
Større
Kokemodus
Del på Facebook
Legg til samling
Gå til samling
Skriv ut
Send oppskrift
Ingen vurderinger ennå
Whoopies pies med sjokolade
Whoopie pies regnes som et New England-fenomen og en Pennsylvania Amish-tradisjon. De har også vært kjent som en "gobs" i Western Pennsylvania. De er en av Maines mest kjente og mest elskede komfortmat.
Kake, Snack, Snop
Amerika
Nøkkelord
cookies, sjokolade, Whoopie, Whoopie pies
Tid
20
minutter
minutter
Koke/steke tid
9
minutter
minutter
Hviletid
3
timer
timer
Total tid
3
timer
timer
29
minutter
minutter
Porsjoner
4
1x
2x
3x
4x
5x
6x
Ingredienser:
Whoopies
250
g
kokesjokolade
25
g
smør
70
g
sukker
1
stk
egg
1/4
ts
bakepulver
30
g
hvetemel
5
g
salt
Sjokoladekrem
2,5
dl
kremfløte
200
g
kokesjokolade
75
g
smør
salt
Topping
50
g
kokesjokolade
hakket
flaksalt
Legg til i handleliste
Vis handleliste
Fremgangsmåte:
Begynn med sjokoladekremen da den skal stå lengst tid i kjøleskapet.
Sjokoladekrem
Ha smør og sjokolade i en bolle.
Varm opp fløten og hell over sjokoladen og smøret.
Bland det godt sammen.
La den stå kaldt i minst 3 timer.
Hakket sjokolade + salt som topping
Whoopies
Smelt halvparten av sjokoladen sammen med smøret på lav temperatur.
Pisk eggedosis av sukker og egg.
Bland eggedosisen inn i sjokolade- og smørblandingen. Tilsett deretter hvetemel og bakepulver. Til slutt tilsettes grovhakket sjokolade.
Sett blandingen i kjøleskapet i minst 45 min.
Bruk to teskjeer og lag små kuler på bakepapir og strø salt over.
Stekes på 180 grader i ca. 9 min.
Montering
Snu en whoopie opp/ned og sprøyt på sjokoladekrem.
Strø på hakket sjokolade og litt salt.
Legg på en ny whoopie på toppen og trykk lett sammen.
Klikk her for å legge til dine egne private notater.
Næringsinnhold
Whoopies pies med sjokolade
Mengde pr serving
Kalorier
1146.64
% Daglig verdi*
Fett
96.1
g
148
%
Mettet fett
59.25
g
370
%
Transfett
0.82
g
Flerumettet fett
3.27
g
Enumettet fett
28.2
g
Kolesterol
124.52
mg
42
%
Natrium
747.85
mg
33
%
Kalium
74.26
mg
2
%
Karbohydrater
86.34
g
29
%
Fiber
12.45
g
52
%
Sukker
61.22
g
68
%
Protein
10.53
g
21
%
Vitamin A
1544.01
IU
31
%
Vitamin C
0.38
mg
0
%
Kalsium
49.17
mg
5
%
Jern
0.43
mg
2
%
* Prosentene er basert på et inntak på 2000 kalorier daglig.