Nystekte rundstykker til frokost er bare helt nydelig. Disse eltefrie rundstykkene med spelt og solsikkefrø hever seg over natten, så du kan nyte ferske rundstykker uten for mye arbeid tidlig om morgenen. Oppskriften gir cirka 8 eltefrie rundstykker.
Speltrundstykker
Sett deigen om kvelden, og du har nystekte rundstykker til frokost.
Porsjoner 4 personer
Ingredienser:
- 250 g sammalt spelt
- 250 g fintmalt spelt
- 3 dl vann
- 1 dl appelsinjuice
- 1/2 ts tørrgjær
- 1 ts salt
- 2 never solsikkekjerner
Fremgangsmåte:
- Bland alt det tørre sammen, så vann og juice.
- Dekk til med plast og la stå på disken over natten.
- Sett oven på 250 grader med brettet inne i oven. I ca 20 minutter.
- Ta brettet ut og sett oven ned til 200 grader.
- Ta en stor spiseskje og lag rundstykkene på et bakeark.
- Dra arket med rundstykkene over på platen og sett det i ovn for steking i 15 minutter.
Tips/notat:
Kilde: Torill Posner
Næringsinnhold
Speltrundstykker
Mengde pr serving
Kalorier
515.79
% Daglig verdi*
Fett
4.5
g
7
%
Mettet fett
0.03
g
0
%
Flerumettet fett
0.13
g
Enumettet fett
0.13
g
Natrium
589.83
mg
26
%
Kalium
58.12
mg
2
%
Karbohydrater
94.56
g
32
%
Fiber
16.89
g
70
%
Sukker
2.11
g
2
%
Protein
17.15
g
34
%
Vitamin A
50.25
IU
1
%
Vitamin C
12.51
mg
15
%
Kalsium
5.9
mg
1
%
Jern
6.09
mg
34
%
* Prosentene er basert på et inntak på 2000 kalorier daglig.
Visits: 0