Enkel, kjappe og god sjokolademousse.
Kjapp sjokolademousse
Enkel, kjappe og god sjokolademousse,
Porsjoner 4 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade 70% av god kvalitet
- 6 stk eggehviter
- 1 ss sukker
- flaksalt
- olivenolje
Fremgangsmåte:
- Grovhakk sjokoladen og smelt den i vannbad.
- Visp eggehvitene til et fast, hvitt skum med håndmikser/kjøkkenmaskin. Tilsett sukker mot slutten, og visp til sukkeret er oppløst og du får blankt, fast skum.
- Vend inn smeltede sjokoladen. Bruk en slikkepott forsiktig slik at du får en kremet og luftig sjokolademousse.
- Smakt til med flaksalt. Hell sjokolademoussen i porsjonsskåler. Kan server med en gang.
Tips/notat:
Sjokolademoussen kan stå i kjøleskap i toppen 1 time, ellers kan den blir for hard.
Topp gjerne sjokolademousse med flaksalt, olivenolje, ristede nøtter eller bær.
Kilde: https://www.nrk.no/mat/kjapp-sjokolademousse-1.14594989
Næringsinnhold
Kjapp sjokolademousse
Mengde pr serving
Kalorier
1.75
% Daglig verdi*
Fett
0.01
g
0
%
Natrium
2.49
mg
0
%
Kalium
2.45
mg
0
%
Karbohydrater
0.26
g
0
%
Sukker
0.26
g
0
%
Protein
0.16
g
0
%
Kalsium
0.11
mg
0
%
* Prosentene er basert på et inntak på 2000 kalorier daglig.
Visits: 0