Overskriften sier vell alt, så her er det egentlig ikke så mye mer å si enn at de fint kan fryses.
Pizzaboller med cottage cheese
Ingredienser
- 400 g Cottage cheese
- 3 stk egg
- 1 ts bakepulver
- salt
- oregano
- chilipulver her krydrer du utifra hvor mye smak du ønsker
- 150 g hvetemel
- 100 g skinke
- 80 g mozzarella eller annen hvitost
- 1/2 stk paprika
- 1/4 stk rødløk
- 1/3 boks mais
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på over og undervarme 200 grader.
- Bland sammen 3 stk egg og 400 g Cottage cheese med en stavmikser til en klumpefri blanding.
- Tilsett 1 ts bakepulver, salt, oregano, chilipulver og 150 g hvetemel. Bland godt sammen.
- Ha oppi ønsket fyll, F.eks 1/2 stk paprika, 1/4 stk rødløk, 100 g skinke1/3 boks mais og 80 g mozzarella.
- Bland alt godt sammen og lag klatter på et bakepapir. Topp gjerne med litt mer ost og krydder.
- Stek så midt i ovnene i 15-20 min. Følg litt med så du får tatt de ut når de er gyldne.
- Avkjøl på rist.
Private notater
Ernæring
Kalorier332.87kcal – 17%Karbohydrater32.58g – 11%Protein24.17g – 48%Fett11.09g – 17%Mettet fett4.86g – 30%Flerumettet fett0.63gEnumettet fett2.85gKolesterol51.49mg – 17%Natrium1045.03mg – 45%Kalium233.94mg – 7%Fiber1.06g – 4%Sukker3.06g – 3%Vitamin A338.53IU – 7%Vitamin C5.85mg – 7%Kalsium192.4mg – 19%Jern2.14mg – 12%