
Lemon Pie-tini er ikke en tradisjonell drink med opprinnelse i ett spesifikt land – den er en moderne, kreativ cocktail som sannsynligvis stammer fra USA, hvor mange dessertinspirerte drinker har blitt populære, spesielt på trendy barer og i cocktailbarer de siste tiårene.

Lemon Pie-tini
Ingredienser
- 2 cl Vaniljelikør F.eks Licor 43
- 2 cl Limoncello F.eks Luxardo Limoncello
- 3 cl Sitronjuice
- 3 cl Sukkerlake
- 3 cl Fløte
- 1 ts Vaniljesukker
Fremgangsmåte
- Ha 2 cl Vaniljelikør, 2 cl Limoncello, 3 cl Sitronjuice, 3 cl Sukkerlake 1 ts Vaniljesukker og eventuelt 3 cl Fløte i en shaker med is.
- Rist godt i 10–15 sekunder.
- Sil over i et martiniglass.
- Pynt med sitronzest eller en skive sitron.
Merknader
Ønsker du en lettere eller mer tropisk variant, kan man også tilsette kokosmelk eller bruke smaksatt vodka. Omregning: 2 cl = 20 ml, 3 cl = 30 ml, 1 ts = 5 ml
Private notater
Ernæring
Kalorier48.5kcal – 2%Karbohydrater7.91g – 3%Protein0.1gFett1.11g – 2%Mettet fett0.69g – 4%Flerumettet fett0.05gEnumettet fett0.27gKolesterol3.39mg – 1%Natrium1.85mgKalium7.46mgFiber0.01gSukker7.17g – 8%Vitamin A44.28IU – 1%Vitamin B20.01mg – 1%Vitamin B50.01mgVitamin C1.18mg – 1%Vitamin D0.05µgVitamin E0.03mgVitamin K0.1µgKalsium2.4mgFolat0.72µgMagnesium0.57mgFosfor2.22mgSelen0.15µgSink0.01mgKoffein0.52mgAlkohol1.16gKolin0.65mgNetto karbohydrater7.9g
