Deviled eggs er en populær forrett eller siderett som vanligvis består av hardkokte egg som er delt i to, og eggeplommene er fjernet og most sammen med ulike ingredienser som sennep, majones, eddik, krydder og urter. Blandingen fylles deretter tilbake i eggehvitene, og retten kan serveres kald eller ved romtemperatur. Deviled eggs er ofte pyntet med paprika, urter eller andre krydder for å gi ekstra smak og visuelt appell.
Deviled eggs
Porsjoner 24 porsjoner
Ingredienser:
- 60 g ost revet
- 12 stk egg hardkokte
- 3 ss majones
- 3 ss kremost
- 3 ss gressløk hakket
- 3 stk bacon stekt og delt i små biter
- salt etter smak
- pepper etter smak
- chilipulver etter smak
Fremgangsmåte:
- Stek små sirkler av revet ost på stekeplate med bakepapir. Stek på 200°C i 7 minutter. Avkjøl.
- Del hardkokte egg i to i lengderetningen.
- Ha eggeplommene i en skål og tilsett majones, kremost, gressløk, salt og pepper og rør godt sammen.
- Fyll hvert egg med blandingen, bruker gjerne en sprøytepose.
- Pynt hvert egg med grillet ost og baconbiter. Dryss over chilipulver etter smak.
Næringsinnhold
Deviled eggs
Portionsstorlek
0 g
Mengde pr serving
Kalorier
13.23
% Daglig verdi*
Fett
1.14
g
2
%
Mettet fett
0.63
g
4
%
Transfett
0.01
g
Kolesterol
4.79
mg
2
%
Natrium
162.96
mg
7
%
Kalium
3.74
mg
0
%
Karbohydrater
0.05
g
0
%
Fiber
0.01
g
0
%
Sukker
0.02
g
0
%
Protein
0.7
g
1
%
Vitamin A
34.95
IU
1
%
Vitamin C
0.07
mg
0
%
Kalsium
18.64
mg
2
%
Jern
0.03
mg
0
%
* Prosentene er basert på et inntak på 2000 kalorier daglig.
Visits: 1