Ove G. Kalgraff
Ove G. Kalgraff

Papir må vike for mer moderne medier, så dette er blitt min lille personlige elektroniske kokebok. Nå er det slutt på å samle oppskrifter i skuffer, permer og skap. Det digitale kjøkkenet er på god vei. Her forsøker jeg å samler oppskrifter som jeg trenger tilgang til, både hjemme og når jeg er på tur.

Alle
Brød
Dessert
Drikke
Frokost
Jaktsesong
Kake
Konfekt
Middag
Snacks
Suppe
Tapas
Tilbehør
Ukategorisert
Ukesmeny

Aïoli
Ananaskake - Opp/ned-kake
Ayran – Yoghurtdrikk
Bålbrød
Beer Can Chicken
Brente mandler
Bringebær-marshmallows
Brune pinner
Bucatini all'Amatriciana
Chili con Carne
Chilimarinert ananas
Deviled eggs
Drink - Beefeater Pink
Drink - Moscow Mule
Eggelikør
Eltefrie grove rundstykker
Fantastisk brownies
Fjord1-svele
Flatbrød
Focaccia
Fyll til konfekt - Sitronkrem og Bringebærganache
Granskuddsirup
Gravet hjortekjøtt
Hjemmelaget dansk guf til is
Hjemmelaget is
Hjemmelaget Tacokrydder
Hummer Bisque
Hvite kakemenn
Indisk potetform
Invertsukker
Jerky
Judith sine vårruller
Karamell med peanøtter
Karamellkake
Kjapp og enkel sjokolademousse
Klassisk rekecocktail
Konfekt-cookies
Krokankake
Kylling på boks - Øldampet kylling eller høne
Lapper - Grunnoppskrift
Lemonpie-tini
Limemarinert ananas
Mac and Cheese
Mandelflarn
Marshmallows
Middagsmeny - uke 14
Millionærkjeks
Mississippi Mud Pie
Nougatmandler
Ovnsbakt ørret
Patatas Bravas
Peanøttkake
Peanøttsuppe
Peanuts Honeycomb
Pestostaver med parmesan
Pizzaboller med cottage cheese
Rabarbra- og ingefærsuppe
Rabarbrasuppe med krem eller vaniljeis.
Ramsløkpesto
Ramsløksmør
Risboller med en liten vir
Rullekake / Swissrull
Rund Kvæfjordkake
Rundstykker med spelt
Salmorejo
Sarah Bernhardt
Sitronkaramell - Fox
Sitronmarengspai
Sjokoladekake uten egg
Sjokoladepudding
Sjømannskirken sine vaffler
Skikkelig god pizzabunn
Stekt torsk med potetstappe og soyasmør.
Suksessterte
Surdeigsbrød
Surdeigsbrød av spelt
Surmelkslapper, lapper eller svele.
Surmelkspudding
Svinekjøtt i sursøt saus
Syltet løk på 30 min
Torta Caprese
Trippel sjokoladebrownies
Vaffel - fire grunnoppskrifter
Vepsebol
Viltkraft
Whoopies pies med sjokolade
Ingen oppskrifter i denne kategorien.
 

Oppskrifter

Klassisk rekecocktail

Hvorfor den er klassisk: Rekecocktailen har vært populær i mange tiår fordi den er: Enkel å lage: Krever minimalt med matlaging. Elegant: Den er perfekt som en lett og sofistikert forrett. Velsmakende: Kombinasjonen av søte reker og syrlig dressing er en vinner. Allsidig: Den kan tilpasses etter smak og preferanser.

Millionærkjeks

Navnet «Millionaire’s Shortbread» spiller på at denne varianten av shortbread er «rikere» og mer luksuriøs enn vanlig shortbread – med ekstra lag av både karamell og sjokolade. Dermed antyder navnet at det er en kake «verdig en millionær».

Lemonpie-tini

Lemonpie-tini er ikke en tradisjonell drink med opprinnelse i ett spesifikt land – den er en moderne, kreativ cocktail som sannsynligvis stammer fra USA, hvor mange dessertinspirerte drinker har blitt populære, spesielt på trendy barer og i cocktailbarer de siste tiårene.

Translate »