Oppskrifter, tips og triks
Papir må vike for mer moderne medier, så dette er blitt min lille personlige elektroniske kokebok. Nå er det slutt på å samle oppskrifter i skuffer, permer og skap. Det digitale kjøkkenet er på god vei. Her forsøker jeg å samler oppskrifter som jeg trenger tilgang til, både hjemme og når jeg er på tur. Du finner oppskriftene i menyen på toppen, eller du kan bruke søkefeltet.
Her er tre av de siste oppskriftene. Du finner flere oppskrifter i menyen på toppen, eller du kan bruke søkefeltet og søke på for eksempel en ingrediens.
Daimruter er kaken for deg som liker sprø nøttebunn, silkemyk vaniljesmørkrem og masse Daim. Den knasende Ritz- og nøttebunnen får følge av en fyldig vaniljesmørkrem med Daimstrøssel, før hele herligheten toppes med et blankt lag lys sjokolade og enda mer hakket Daim. Resultatet er en uimotståelig kombinasjon av søtt, kremet, sprøtt og knasende – en …
Geitramsblomster har en delikat, blomstrete smak og gir en fantastisk rosa saft som smaker like godt som den ser ut. Denne tradisjonelle saften lages ved å la de friske blomstene trekke i søt sukkerlake i noen dager, noe som gir en konsentrert og aromarik saft. Perfekt som grunnlag for forfriskende sommerleskedrikker, eller bruk den kreativt …
Med denne oppskriften tryller du frem en uimotståelig og kremet rød karrisaus, perfekt for å løfte middagen til nye høyder! Basert på fyldig kokosmelk og balansert med den eksotiske varmen fra rød karripasta, frisk ingefær og hvitløk, får sausen en kompleks smak som er både søt, salt og syrlig. Enten du skal lage en rask …